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公交集团开展食堂采购渠道专项检查
 
 
 

为保障职工食品安全,后勤部组织人员对职工食堂进货源进行了突击专项检查。

专项检查分两方面,重点对海鲜、猪肉等食材的进货源进行了解检查;另一方面,针对从业人员健康证持有情况、各加工环节、现场环境、清洗消毒等方面进行检查。对现场发现的问题,检查人员立即提出了整改意见,并督促食堂负责人及时整改,并要求近期生鲜食材以河鲜为主,肉类以鸡鸭牛羊为主。从检查的情况来看,各场站食堂采购渠道正规合法,卫生情况良好。

后勤部将继续加强对各食堂原材料进货的监督管理,加大检查力度,保障职工食堂用餐合格卫生、安全放心。

 
 
 
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